En el mundo de la alta gastronomía, la excelencia de un plato no comienza en los fogones, sino en la impecabilidad del entorno donde se prepara. Sabemos que el corazón de un restaurante exitoso late con fuerza gracias al esfuerzo coordinado de cada miembro del equipo, desde el chef principal hasta el personal de apoyo. Por ello, en nuestra reconocida cadena de restaurantes a nivel nacional, estamos buscando personas talentosas, responsables y comprometidas para sumarse a nuestro equipo como Auxiliar de Aseo y Limpieza (Steward). Si eres alguien que valora la pulcritud, entiende la importancia de los estándares de higiene en la cocina y buscas un lugar donde tu trabajo sea valorado y respetado, queremos conocerte.
La Misión de nuestro equipo de Higiene y Apoyo
Tu rol como Steward o Auxiliar de Aseo es fundamental para nuestra operación. No se trata simplemente de limpiar; se trata de garantizar la seguridad alimentaria de nuestros clientes y la eficiencia operativa de nuestros chefs. En un entorno dinámico como el nuestro, tu labor permite que los procesos de cocina fluyan sin interrupciones, asegurando que cada utensilio, cada zona de trabajo y cada superficie cumplan con los más altos estándares de calidad. Eres el guardián de la higiene en nuestra cocina y, como tal, una pieza indispensable para que podamos seguir entregando experiencias culinarias memorables día tras día.
Funciones Principales que Desempeñarás
Al integrarte a nuestra familia, tus responsabilidades diarias serán vitales para el funcionamiento del restaurante. Tus tareas principales incluyen:
-
Sanitización de Espacios: Realizarás la limpieza y desinfección profunda de todas las áreas de cocina. Entendemos que el control bacteriológico es la base de un servicio responsable, por lo que tu compromiso con los protocolos de limpieza es nuestra mayor prioridad.
-
Gestión del Menaje: Serás el encargado del lavado y cuidado de utensilios, menaje de servicio y equipos de cocina de alta complejidad. Tu habilidad para mantener el flujo constante de herramientas limpias es lo que permite que nuestra cocina mantenga su ritmo de trabajo.
-
Manejo de Residuos: Participarás activamente en el manejo y la disposición adecuada de los residuos, asegurando que el restaurante cumpla con las normativas ambientales y de orden, manteniendo las áreas de almacenamiento limpias y libres de focos de contaminación.
-
Apoyo Operativo: Brindarás soporte constante en labores generales del área. La cocina es un ambiente vivo que requiere manos dispuestas a ayudar en los momentos de mayor afluencia, y tu versatilidad será clave para mantener la eficiencia del servicio.
¿Qué te ofrecemos en esta compañía?
Sabemos que la estabilidad es fundamental para construir un futuro sólido. Por esto, no ofrecemos un empleo temporal, sino una carrera estable. Te brindamos un contrato a término indefinido, directamente con nuestra compañía, eliminando incertidumbres y dándote la tranquilidad que mereces. Nuestra compensación es competitiva: recibirás un salario base equivalente al mínimo legal vigente, incrementado por el porcentaje de propinas, además de todas las prestaciones de ley y el pago correspondiente por horas extras, premiando tu esfuerzo y dedicación.
Para que tu desempeño sea siempre el óptimo, proporcionamos el beneficio de alimentación subsidiada durante tu jornada laboral, permitiéndote disfrutar de nuestros productos mientras trabajas. Sabemos que el trabajo de cocina es exigente, por lo que nos esforzamos por crear un entorno donde la colaboración y el apoyo mutuo son la norma. Trabajarás bajo turnos rotativos de domingo a domingo, contando con un día de descanso semanal para recargar energías y compartir con tu familia.
Perfil del Candidato Ideal
Para tener éxito en este desafío en nuestra sede ubicada en la Zona Norte de Bogotá, buscamos personas con un perfil muy específico:
-
Experiencia: Es requisito contar con una experiencia reciente y comprobable de al menos 6 meses desempeñando cargos como Steward, auxiliar de aseo o posiciones operativas similares dentro del sector gastronómico o de servicios.
-
Actitud: Buscamos una actitud de servicio excepcional. La cocina es un ambiente de alta presión que requiere de personas con energía positiva, compromiso total con la seguridad alimentaria y una gran disposición para el trabajo en equipo.
-
Disponibilidad: Contar con plena disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, cumpliendo con la exigencia operativa que requiere nuestra marca para mantener su nivel de servicio.
Si buscas ser parte de una empresa sólida, con renombre nacional y donde tu capacidad de trabajo se traduzca en una oportunidad de crecimiento real, esta es tu invitación. No buscamos solo un empleado, buscamos a un profesional de la higiene y el apoyo operativo que quiera crecer con nosotros.
Envía tu hoja de vida hoy mismo y prepárate para unirte a nuestro gran equipo.